Bio Ingwer

Bio Ingwer – Frische Schärfe & natürliche Würze

Ingwer ist eine ausdauernde, krautig wachsende Pflanze, die eine Höhe von 50 cm bis über 150 cm erreichen kann. Mit ihrem dicken Stängel und den langen, schilfartigen Laubblättern besitzt sie ein markantes Erscheinungsbild. Das Rhizom, der unterirdische Hauptspross, wächst horizontal in der Erde, ist innen gelblich und verströmt einen intensiv ätherischen, aromatischen Duft.

🌱Herkunft & Besonderheiten
Ingwer – auch Immerwurzel oder Ingwerwurzel genannt – gehört zur Familie der Ingwergewächse. Sein markantes scharf-würziges Aroma verdankt er dem Gingerol, einer natürlichen Verbindung, die auch für die leichte Schärfe verantwortlich ist.

💡Wussten Sie schon? Ingwer wird seit Jahrhunderten nicht nur als Gewürz, sondern auch in der traditionellen Heilkunst Asiens geschätzt. Er wird dort für seine wärmenden Eigenschaften und positiven Effekte auf die Verdauung eingesetzt.

Geschmack & Anwendung

Bio Ingwer überzeugt mit seiner würzig-frischen, leicht zitronigen und angenehm scharfen Note. Er ist äußerst vielseitig und bringt sowohl herzhaften als auch süssen Speisen eine aromatische Frische.

Perfekt für:
✔ Geflügel & Lammgerichte – für eine aromatische Schärfe
✔ Fisch & Meeresfrüchte – hebt feine Aromen hervor
✔ Currys, Chutneys & Saucen – verleiht eine exotische Würze
✔ Marmeladen & Gebäck – harmoniert wunderbar mit Süsse
✔ Tee & fruchtige Kaltschalen – sorgt für eine angenehme Frische

🌟 Gussto-Tipp 🌟

Für intensives Aroma Ingwer mit Honig & Zitrone kombinieren – perfekt für Tees & Dressings! Kurz anbraten für volle Würze in Currys & Saucen. 🍋

Reinheit & Qualität

✔ 100 % Bio Ingwer – aus kontrolliert biologischem Anbau
✔ Ohne künstliche Zusätze – Frei von Farbstoffen, Aromen, Glutamat & Konservierungsstoffen
✔ Schonend verarbeitet – für ein volles, natürliches Aroma

Bringen Sie mit Bio Ingwer eine frische, würzige Note in Ihre Küche und erleben Sie die natürliche Kraft dieses aussergewöhnlichen Gewürzes!