Bio Kümmel

4.50 CHF – 9.00 CHF

Der wunderbare Bio Kümmel verleiht Suppen und Eintöpfen eine aromatische Tiefe. Im Römertopf zu Geflügel, in Gulasch oder zu Kohl- und Kartoffelgerichten entfaltet er sein volles Aroma. Auch zu Käse passt er hervorragend und sorgt für eine herzhafte Würze.

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Gewürze

Bio Kümmel – Traditionelle Würze mit einzigartigem Aroma

Bio Kümmel ist eine sommergrüne, meist zweijährige Gewürz- und Heilpflanze, die eine Wuchshöhe von 30 cm bis 120 cm erreichen kann. Ihr geriefter, kahler Stängel trägt von Mai bis Juli duftende, nektarreiche Blüten, die Bienen und andere Insekten anziehen. Die Pflanze entwickelt eine kräftige Pfahlwurzel, die tief in den Boden reicht.

🌱 Herkunft & Anbau
Der Echte Kümmel wird seit Jahrhunderten als Gewürzpflanze kultiviert. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen heute in Ägypten und den Niederlanden, wo lehmige Böden die besten Erträge ermöglichen. Kümmel ist besonders geschätzt in der anatolischen und ayurvedischen Küche und wird dort vielseitig eingesetzt.

💡 Wussten Sie schon? Kümmel ist eines der ältesten bekannten Gewürze Europas und wurde bereits in der Antike zur Verfeinerung von Speisen verwendet.

Geschmack & Verwendung

Bio Kümmel überzeugt mit einem vielschichtigen Aromaprofil, das von bittersüss bis leicht würzig-mild reicht. Der Geschmack wird durch eine dezente anisartige Note im Abgang abgerundet.

Perfekt für:
✔ Suppen & Eintöpfe – bringt Tiefe und Würze ins Gericht
✔ Geflügel & Gulasch – ideal für eine aromatische Note
✔ Kohl- & Kartoffelgerichte – mildert die Schwere und unterstützt die Bekömmlichkeit
✔ Käse – verleiht eine herzhafte Würze
✔ Brot, Gebäck & Teigwaren – sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis

🌟 Gussto-Tipp 🌟

Leicht gerösteter Kümmel entfaltet sein volles Aroma & macht deftige Speisen bekömmlicher. Perfekt in Kohlgerichten oder selbstgebackenem Brot! 🥖

Wohltuende Eigenschaften

Kümmel wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze geschätzt. Er kann:

✔ Die Verdauung fördern – regt die Tätigkeit der Verdauungsdrüsen an
✔ Völlegefühl lindern – besonders nach fettigem Essen
✔ Blähungen reduzieren – unterstützt eine sanfte Magen-Darm-Balance
✔ Leichte Krämpfe lösen – im Magen-Darm- und Gallenbereich
✔ Nervöse Herz-Magen-Beschwerden beruhigen

Reinheit & Qualität

✔ 100 % Bio Kümmel – aus kontrolliert biologischem Anbau
✔ Ohne künstliche Zusätze – Frei von Farbstoffen, Aromen, Glutamat & Konservierungsstoffen
✔ Schonend verarbeitet – für bestes Aroma & höchste Qualität

Erleben Sie die vielseitige Kraft von Bio Kümmel und verleihen Sie Ihren Speisen eine traditionelle, aromatische Tiefe!