Bio Schwarzkümmel

Bio Schwarzkümmel – Würzige Saat mit langer Tradition

Der Echte Schwarzkümmel gehört zur Familie der Hahnenfussgewächse und ist nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt. Die einjährige, krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 15 bis 50 cm und wächst in Westasien, dem Irak, der Türkei sowie in Südeuropa, Indien und Nordafrika.

🌱 Herkunft & Geschichte
Seit über 2000 Jahren wird Schwarzkümmel im Orient sowohl als pfefferartiges Gewürz als auch in der traditionellen Medizin geschätzt. Die kleinen, schwarzen Samen ähneln optisch Sesam, besitzen jedoch ein ganz eigenes, würzig-nussiges Aroma.

💡 Wussten Sie schon? Schwarzkümmel wird aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten auch als „Gold des Orients“ bezeichnet.

Geschmack & Anwendung

Bio Schwarzkümmel überzeugt mit einem nussigen, leicht erdigen, frischen und pfeffrigen Aroma. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne entfaltet sich sein Geschmack besonders intensiv.

Perfekt für:
✔ Hausgemachtes Brot, Fladenbrot & Naan – für eine würzige Note
✔ Gemüsegerichte & Salate – harmoniert hervorragend mit frischen Zutaten
✔ Quark & Käse – verleiht eine leicht pikante Würze
✔ Kartoffelgerichte – sorgt für eine feine, nussige Note

🌟 Gussto-Tipp 🌟

Gerösteter Schwarzkümmel entfaltet ein besonders intensives Aroma! Perfekt für Brot, Dips & Salate – probieren Sie ihn mit Olivenöl & Joghurt! 🥗

Reinheit & Qualität

✔ 100 % Bio Schwarzkümmel – aus kontrolliert biologischem Anbau
✔ Ohne künstliche Zusätze – Frei von Farbstoffen, Aromen, Glutamat & Konservierungsstoffen
✔ Schonend verarbeitet – für volles Aroma & höchste Qualität

Entdecken Sie die aromatische Vielseitigkeit von Bio Schwarzkümmel und verleihen Sie Ihren Speisen eine besondere Würze!